Cile: altro passo verso futuro sostenibile con Organicoop

È appena stata fondata la cooperativa di produttori biologici Organicoop a Curicó, nella regione cilena del Maule.

Obiettivo della struttura è fornire prodotti biologici cileni di altissima qualità. Pochi giorni fa, dopo aver tenuto l'assemblea generale costitutiva, è sorta a Curicó, nella regione cilena del Maule, la Cooperativa dei produttori biologici del Cile Organicoop.

Ne sono soci Agrícola y Forestal El Yacal, AFE Orgánico, Agrícola Santa Isabel de Cato (ASICSA), Agrícola y Comercial Asturias, Exportadora Curicó e il Centro di Ricerca e Sviluppo per l'Agroecologia e l'Esportazione Frutifor. Ubicate nelle regioni del Maule e di Ñuble, queste aziende allevano bovini e ovini e producono vino, mirtilli, pere e mele.

Per ottenere un riconoscimento nazionale e mondiale, le aziende hanno stabilito un codice etico specifico per Organicoop, comprendente principi agro-ecologici come la diversificazione, il riciclaggio, la resilienza, la cooperazione, l'autogestione e la regolazione biotica equilibrata. Sviluppo e innovazione, così come educazione ecologica, sono anch'essi principi essenziali per Organicoop.

All'iniziativa partecipa la vicepresidente di Fedefruta e presidente di Frusptima Carolina Dosal. Si ambisce infatti a promuovere i principi agro-ecologici, la ricerca e lo sviluppo e la produzione biologica su larga scala, anche tra i piccoli e medi agricoltori di tutto il territorio nazionale per sviluppare un'ampia varietà di prodotti.

Inoltre, per statuto, saranno destinati finanziamenti alla R&S, "il che permetterà lo sviluppo di diversi modelli economici, derivati dalla scienza applicata, basati sui reali problemi dei cooperatori e sulle sfide che il futuro riserva, soprattutto in uno scenario di cambiamento climatico e post-pandemico, in cui saranno sempre più richiesti prodotti ecologici", affermano i promotori.