Il Messico esporta anche 170.000 tonnellate di guacamole

Leader mondiale nella produzione di avocados, il Messico possiede anche un'altra risorsa grazie all'esportazione di guacamole.

L'attività viene gestita dai confezionatori, e mancano le stime ufficiali. Tuttavia il Dipartimento dell'agricoltura statunitense USDA ritiene che il Messico esporti 170.000 tonnellate di guacamole l'anno. Il guacamole viene esportato prevalentemente negli Stati Uniti, nonché in Europa, Medio Oriente e Asia.

La produzione di avocado Hass messicano è stimata a 1,8 milioni di tonnellate nel ciclo di commercializzazione 2016-17. La regione di Michoacán è l'area leader a livello mondiale nella produzione di avocado, e rappresenta l'80% dell'intera produzione messicana.

Fonte: eleconomista.com.mx