España reemplazará el aguacate importado con el fruto nacional.

Spain

Friday 12 February 2021

El clima y las características del terreno en Algarrobo (Málaga) permite cultivar variedades Lamb Hass (similar a Hass), Reed (redondo, de piel verde oscura), Fuerte (poca grasa, de color verde), Bacon (verde oscuro, con menor grasa que Hass) y Maluma (procedente de Sudáfrica).

El equipo de investigadores del Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea 'La Mayora', en Algarrobo (Málaga), persigue extender el cultivo de aguacate a lo largo de todo el año en España, con nuevas variedades que tengan diferentes texturas y sabores.

Iñaki Hormaza, investigador del Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea 'La Mayora' CSIC-UMA, explica que existen "cientos de variedades diferentes", mientras que la gente se enfoca en las variedades más populares como Hass.

En Málaga y Granada (Andalucía) hay más de 10.000 hectáreas de tierra donde cultivan aguacates (la variedad Hass en su mayoría), entre fin de otoño y principio de primavera, por lo que quedan más de 6 meses cuando el fruto tiene que ser importado de otros países.

Para evitar importación extranjera y fortalecer la producción nacional, Hormaza dice que se podría obtener aguacates diferentes en España durante los 12 meses del año, con el cultivo de "4 o 5 variedades" de aguacate.

El clima y las características del terreno en Algarrobo (Málaga) permite cultivar variedades Lamb Hass

(similar a Hass), Reed (redondo, de piel verde oscura), Fuerte (poca grasa, de color verde), Bacon (verde oscuro, con menor grasa que Hass) y Maluma (procedente de Sudáfrica).

España es el principal productor europeo de aguacate, ya que solo se cultiva en algunas zonas de las Islas Canarias, Granada y Málaga. Además se cultiva en Sicilia (Italia) y Creta (Grecia), aunque se expande también a regiones de Cádiz, Huelva, Algarve portugués y la Comunidad Valenciana.

fuente: agrodiario