A breve mele per chi soffre di allergie

Circa il 10% della popolazione è allergica alle mele, secondo i dati forniti da UFA-REVUE, ma presto il problema di queste persone è destinato a scomparire.

La cooperativa FENACO ha attuato alcuni programmi di ricerca e selezione di nuove varietà di mele. Uno degli obiettivi è mettere a punto nuove varietà di mele destinate in modo particolare alle persone che soffrono di allergie. Sono partiti test con produttori svizzzeri, e nei prossimi dodici mesi saranno aggiunti alle coltivazioni in corso quasi 10.000 alberi.

Al momento non è ancora stata comunicata la data in cui queste mele anti-allergie saranno messe in commercio per la prima volta.

In Svizzera si coltivano mele su 4.279 ettari, con una produzione annua di 138.000 tonnes (dati FENACO). Il consumo medio pro capite è di 15,6 kg l'anno.

Fonte: schweizerbauer.ch, ufarevue.ch