INTERPOMA CHINA Congress, il nuovo punto di riferimento nel settore mela

A Shanghai si è tenuta la terza edizione del Congresso Interpoma China  Il format, esportato da Fiera Bolzano in Cina, ha fornito una visione completa del settore, confermando l'evento come nuovo punto di riferimento per il settore della mela.

L'evento si è svolto a Shanghai dal 15 al 17 aprile. Con il titolo “China and the Apple in the World”, il congresso si è articolato in 12 presentazioni a più di 250 delegati, con relatori provenienti da Cina, Nuova Zelanda, Svizzera e Italia.

La Cina è il primo produttore mondiale di mele con 41.390.000 tonnellate di frutti coltivati nel 2017 su una superficie di 2,22 milioni di ettari. In undici anni il mercato nazionale è aumentato del 70%, passando da 25,12 a 43,5 milioni di tonnellate. Con un consumo annuo pro capite di 31,4 kg, quello totale in Cina rappresenta più della metà del mercato mondiale, essendo la Cina il primo consumatore mondiale di mele.

"È essenziale promuovere una vera e propria trasformazione del settore cinese della mela passando dai metodi di produzione tradizionali alle moderne tecniche agricole. Questo significa che dobbiamo ridurre l'uso di risorse come acqua, suolo, fertilizzanti, pesticidi e manodoperal; incrementare l'uso della tecnologia e della meccanizzazione; rispettare l'ambiente in un contesto di eco-sostenibilità; aumentare la produttività e quindi la redditività", ha spiegato nel suo intervento Cheng Cungang, Research Institute of Pomology, Chinese Academy of Agricultural Sciences National Apple Breeding Center.