Les plus grandes serres du Royaume-Uni vont produire 20 tonnes de tomates par jour

United Kingdom

Monday 14 October 2019

Des serres qui vont réduire de 75% l'empreinte carbone des produits par rapport aux équivalents européens, tout en renforçant la sécurité alimentaire du Royaume-Uni (Photo : commons.wikimedia.org).

Le groupe Greencoat Capital qui est le plus gros investisseur britannique dans les énergies renouvelables est à l'origine du projet de 2 serres géantes installées dans le Norfolk et le Suffolk. Une production plus écologique et qui renforcera la sécurité alimentaire du pays.

L'investissment s'élève à 120 millions de livres (150 millions USD). Ces serres dont les travaux de construction ont déjà commencé à Trowse, près de Norwich, et à Ingham, dans le Suffolk, vont couvrir 29 hectares. La production sera de 20 tonnes de tomates par jour.

Cette production sera à faible émission de carbone. Utilisant la chaleur des usines de traitement d’eau Anglian Water

situées à proximité, la production de tomates présentera des émissions de carbone réduites de 75% par rapport à des serres classiques.

La Grande-Bretagne consomme 500 000 tonnes de tomates par an, mais seulement 20% sont cultivées dans le pays. Ces nouvelles serres vont pouvoir fournir une bonne part de la production nationale, renforçant ainsi la sécurité alimentaire du pays.

Les constructions devraient être achevées à l'automne 2020.

source : bbc.com, buryfreepress.co.uk, eadt.co.uk