Perù ospita primo Summit FDA su nuove norme sicurezza alimentare

La Food and Drugs Administration statunitense (FDA) ha organizzato il primo summit sulla sicurezza dei prodotti agricoli freschi in Perù, il “1° FDA Summit”.

 

Questa serie di eventi di alto profilo è progettata per affrontare gli argomenti più importanti del Food Safety Modernization Act (FSMA) e di altre normative cruciali sulla sicurezza che devono rispettare gli alimenti freschi esportati negli Stati Uniti.

 

Obiettivo: aggiornare e formare gli esportatori e gli agricoltori peruviani  che desiderano entrare nell'esigente mercato USA sulle nuove norme di sicurezza. Il Perù è infatti stato scelto come importante fornitore per il mercato statunitense.

 

Il primo evento si è svolto il 5 marzo presso l'Auditorium Senasa di Lima e il secondo il 7 marzo presso l'hotel Windham Costa del Sol a Trujillo. La FDA ha lavorato fianco a fianco con ADEX e il comitato PROTEC della Camera di Commercio di Lima per organizzare questi incontri.