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La production de noix prévue à la hausse
MD
Cette année la production de noix en Californie sera abondante.
Le service de l'USDA National Agricultural Statistics a achevé son estimation de récolte et prévoit une production de 470 000 tonnes. Soit un peu plus de 2% par rapport à la récolte précédente qui avait atteint 461 000 tonnes. Ces prévisions, si elles se confirment en février 2013, annoncent la 2ème meilleure récolte de l'histoire.
En Californie, l'industrie de la noix est constituée de plus de 4000 producteurs. Elle fournit 99% de l'offre américaine et contrôle les 3/4 du commerce mondial. Pour la campagne 2010, environ 60% de la production était destiné aux marchés d'exportations, ce qui place la noix au 4ème rang des exportations de l'état de Californie.
source : walnuts org, western farm press
