En Norvège la moyenne consommée est bien en dessous des 5 portions recommandées par jour

En Norvège, comme dans d'autres pays en Europe, la consommation de fruits et légumes frais montre une nette tendance à la baisse.

 

Les médias locaux citent l'enquête nationale commandée par OFG (Office d'Information sur les Fruits et Légumes) qui détaille les habitudes alimentaires des norvégiens. L'enquête montre que les norvégiens achètent moins de fruits et légumes qu'il y a 2 ans. 

 

En particulier les femmes avec des enfants vivant à la maison sont 49% à préférer donner des fruits et légumes à leurs enfants et à réduire leur propre consommation.  Les hommes sont 44% à répondre de la même manière.

 

Ce sont surtout les fruits et légumes chers à l'achat (baies, avocats, mangues) qui sont donnés aux enfants et qui sont moins consommés par les femmes. Les norvégiennes mangent moins de fruits et légumes, avec en moyenne seulement 3,1 portions par jour en 2023 (3,7 portions en 2018) alors que 5 portions par jour sont recommandées par  la Direction norvégienne de la santé

 

Les difficultés financières semblent jouer un rôle majeur puisque 55% des participants à l'enquête estiment qu'il est difficile de suivre les recommandations alimentaires en raison des coûts élevés des fruits et légumes.

 

Les fruits et légumes qui sont moins consommés en raison du prix : myrtille, fraise, framboise, avocat, mangue, raisin, melon, tomate, orange, pomme.

 

 

source : matogmarked.no