TOMRA: innovazione tecnologica e approccio collaborativo per accrescere la sostenibilità

Per quest'anno, una delle pietre miliari della strategia TOMRA è incrementare ulteriormente la sostenibilità e ridurre l'impatto ambientale.

"Le nostre soluzioni sono incentrate sul miglioramento. Vogliamo incrementare il riciclaggio e fare in modo che nulla vada sprecato. Attualmente stiamo lavorando sulla nostra impronta interna, perché crediamo che non ci sia miglioramento ambientale senza miglioramento personale. Non usiamo molta energia, non usiamo molti trasporti. Stiamo inoltre lavorando a una tabella di marcia per la sostenibilità e a impegni per ridurre le emissioni di CO2. Stiamo anche studiando come rendere più sostenibile il design dei nostri prodotti e come utilizzare più materiali riciclati", afferma Tove Andersen, Presidente e CEO di Tomra Group. 

A giudizio di Michel Picandet, Executive Vice President & Head di TOMRA Food, la perdita e lo spreco di cibo stanno diventando sempre più importanti. Grazie alla tecnologia, TOMRA Food può non solo migliorare la situazione riducendo gli sprechi e aumentando la resa, ma anche, attraverso i dati raccolti, dare un contributo agli altri stakeholder lungo la catena di approvvigionamento, a partire dai fornitori e dai clienti dei suoi clienti, ad esempio informando i proprietari dei magazzini, notificando alle piattaforme logistiche cosa aspettarsi dalla shelf life del prodotto. 

"Se ci pensate, il vostro ruolo diventa molto più importante, non solo per le macchine, ma anche per gli agricoltori, i dettaglianti e i consumatori. Grazie alla piattaforma dati cloud-based TOMRA Insight e alla Food trust blockchain, saranno in grado di sapere per quanto tempo i prodotti sono stati conservati in luoghi freddi o caldi e molto altro ancora. Abbiamo soluzioni digitali che vogliamo condividere e questo non può essere fatto da soli, ma ha bisogno di un approccio collaborativo. Da un altro punto di vista, crediamo che con un approccio tecnologico come quello di TOMRA, siamo in una buona posizione, non solo per fornire macchine e consigli, ma anche per influenzare. E tale influenza riguarderà sia il settore privato che quello pubblico. Abbiamo aderito a organizzazioni come il WBCSD (World Business Council For Sustainable Development) dove abbiamo una posizione attiva per dimostrare che insieme possiamo fare qualcosa di positivo per il futuro dell'alimentazione", aggiunge Picandet. 

Con l'obiettivo di essere all'avanguardia nelle soluzioni digitali innovative, TOMRA investe ogni anno l'8% del fatturato per lo sviluppo di opportunità. "Stiamo investendo molto nel futuro e crediamo che questo sia necessario per svolgere un ruolo di primo piano e restare al passo con la concorrenza", ha dichiarato l'amministratore delegato.  

Altro elemento importante della strategia di TOMRA Food è la massima vicinanza ai clienti. 

All'epoca del COVID, quando era quasi impossibile inviare tecnici in altri Paesi, TOMRA ha investito in vari uffici satellite per dare più valore all'assistenza ai clienti e alle relazioni. "Ora abbiamo anche una dimensione virtuale. Continuiamo a investire molto nelle soluzioni digitali — perché è il modo per raggiungere i clienti — e nella presenza fisica. Durante la pandemia, abbiamo effettuato installazioni dal vivo, dimostrazioni a distanza e formazione senza l'intervento di tecnici in loco: tutti i tipi di supporto che si possono immaginare con la tecnologia di oggi", commenta Picandet.

TOMRA Food è un'azienda riconosciuta a livello mondiale per lo sviluppo e la produzione di sistemi di selezione basati su sensori e di attrezzature integrate post-raccolta per l'industria alimentare. Con le sue tecnologie scalabili di classificazione, selezione, pelatura e analisi, TOMRA cerca di aiutare i clienti a migliorare le rese, a guadagnare efficienza operativa, a ridurre al minimo gli sprechi alimentari e a garantire la qualità e la sicurezza degli approvvigionamenti alimentari attraverso tecnologie sostenibili. 

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