Enza Zaden ha messo in evidenza le tendenze del 'Convenience'

Chris Groot, direttore della linea di produzione di Enza Zaden, e Annemarie Schoevaars, ricercatrice post-harvest, hanno parlato delle tendenze del 'Convenience' al congresso Asiafruit.

Chris Groot e Annemarie Schoevaars hanno illustrato come la società internazionale di selezione di verdure stia sviluppando nuove varietà e concetti innovativi di verdure per il segmento del fresco.

Lavoro di squadra: la chiave di successo del lancio di un prodotto  

Chris Groot ha spiegato, dal suo punto di vista di direttore della linea di produzione, che è davvero uno sforzo collettivo introdurre buone innovazioni di prodotto nella linea internazionale del fresco, dichiarando: «All'interno, con i nostri colleghi di Enza Zaden in tutto il mondo, e all'esterno, con tutti i nostri partner di canale, lil lavoro di squadra è la chiave del successo. La ricerca post-raccolta contribuisce ad aiutare i nostri clienti e partner di canale a servire meglio e soddisfare i loro.

Dati per migliorare i prodotti 

Anne Marie Schoevaars ha mostrato come e perché lavora continuamente alla raccolta dei dati. «Analizziamo e testiamo il prodotto completo. Questi dati ci danno una buona panoramica delle caratteristiche dei nostri prodotti. Usiamo queste informazioni per posizionare e migliorare le nostre varietà. Aiuta anche i clienti a scegliere la varietà giusta per il loro mercato. Con le informazioni che riceviamo dalla ricerca post-raccolta, possiamo persino adattare meglio i nostri prodotti alle esigenze dei consumatori finali», afferma Ms. Schoevaars.

Messaggio da ricordare 

Di nuovo Ms. Schoevaars: «Abbiamo ricevuto molti commenti positivi e risposto a un ampio set di domande da parte del pubblico. Inoltre, per alcune persone, è stata una rivelazione scoprire che la ricerca post-raccolta possa apportar loro valore aggiunto. Il messaggio della presentazione da tener presente è stato che il lavoro di squadra, l'innovazione, la differenziazione e la qualità eccellente sono essenziali per soddisfare le aspettative dei consumatori. Questo vale sia per il mercato convenzionale che per quello biologico.»

Per maggiori informazioni su Enza Zaden, consultare il sito http://www.enzazaden.com/