Produttore olandese presenta progressi in tecnologia maturazione

Interko è un'azienda leader mondiale nella progettazione, produzione e installazione di locali di maturazione all'avanguardia per la frutta fresca. Una delle recenti innovazioni della società è la Containerised Ripening Room, sviluppata e testata in collaborazione con Fyffes, in grado di far maturare fino a 20 pallet di avocado, mango o banane.

Produttore, progettista e installatore di celle di maturazione all'avanguardia per la frutta fresca, Interko continua a far progredire la sua tecnologia nell'ottica di ridurre ulteriormente i costi degli operatori.

Recentemente Interko ha presentato la Containerised Ripening Room, cella di maturazione in container, sviluppata in cinque anni in collaborazione con Fyffes, una multinazionale importatrice-distributrice di frutta tropicale. Costruita all'interno di un container refrigerato standard e pre-equipaggiata con la tecnologia Interko più recente, incluso un sistema di ventilazione unico, la cella di maturazione in container è un sistema chiavi in mano in grado di fornire una soluzione mobile, multifunzionale, salvaspazio e di qualità elevata per la maturazione della frutta fresca. 

Questo locale di maturazione in container è progettato per gli operatori che necessitano di flessibilità per spostare una cella in un altro luogo via nave o ferrovia; per coloro che non dispongono dell'infrastruttura o dello spazio per ospitare una cella di maturazione di dimensioni standard; per coloro che non possono investire in una struttura permanente; per coloro che devono rispondere rapidamente all'incremento della domanda. 

Interko lancerà presto un controllore di maturazione affidabile che sarà applicabile a tutte le sue celle di maturazione. Questo programma — basato su sensori — garantisce agli operatori una maggior reattività e flessibilità per perfezionare i loro cicli di maturazione della frutta.

Nel frattempo, il numero di celle di maturazione Ultimo, Axesso e Optimo di Interko acquistate in tutto il mondo continua a salire. Nel 2021, sono state installate presso dettaglianti, coltivatori e importatori nei Paesi Bassi, Messico, Colombia e Argentina, per citarne alcune.

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