Il 24° WorldFood Istanbul apre i battenti il primo settembre

Allestita fin dal 1993, la rassegna dura quattro giorni, fino al 4 settembre, e si svolge presso l’Expo Center di Istanbul, dove più di 360 espositori - nazionali e stranieri - si incontreranno per "fare affari" e "aggiornarsi" sulle nuove tecnologie del settore.

Sono rappresentati tutti i segmenti del settore alimentare e in particolare prodotti lattiero-caseari, carne, dolciumi e cioccolato, cibi surgelati, in scatola, biologici, additivi alimentari, prodotti agroalimentari, bevande alcoliche e non alcoliche, tè e caffè, prodotti ittici surgelati, oli vegetali e olive, prodotti a base di farina, marmellate, miele e melassa, halva, frutta secca e noci, cereali e spezie, salse, alimenti per l'infanzia, e - infine - frutta e verdura fresca.  

Quest'anno la fiera si terrà in contemporanea con il 31° Salone del packaging e dei sistemi di lavorazione degli alimenti, Ipack Turkey, che si concentrerà sugli ultimi sviluppi tecnologici del settore. Oltre alla sezione speciale "Food Ingredients" (Additivi alimentari), sono state aperte nuove sezioni speciali: "Cold chain Eurasia", relativa alle tecnologie della catena del freddo, e WorldFoodTech, relativa a macchinari e attrezzature agricole.

Fonte: www.worldfood-istanbul.com