Sodexo fornisce il cibo per il Rally Dakar

Per la 4^ volta consecutiva Sodexo è stata scelta come fornitore catering ufficiale del Rally Dakar che si svolgerà in Argentina, Cile e Perù fino al 15 gennaio.

Lungo il percorso di 9 000 chilometri Sodexo fornirà 24 000 colazioni, 21 000 cestini per il pranzo; 14 400 pranzi; 27 850 cene. Tra piloti, tecnici, giornalisti e addetti all'organizzazione, il rally conta 2 100 persone.

Lo spazio ristoro gestito da Sodexo è un accampamento, composto da numerose tende montate per ogni tappa. Durante il rally, 7 giorni su 7 e 24 ore su 24, i team Sodexo preparano e servono a partecipanti e assistenti 3 pasti al giorno.

Sodexo ha voluto contribuire allo sviluppo economico e sociale delle regioni in cui si svolge il rally rifornendosi localmente di alcuni generi di necessità quotidiana (pane, ghiaccio, bibite, acqua, frutta e verdura).

Fonte: Sodexo, Aso Dakar