Le froid favorise la couleur des pommes

Le temps un peu plus frais va aider à produire des pommes très colorées.

Pipfruit NZ annonce même que la couleur des pommes de la région de Hawke est la plus belle depuis 20 ans. La région produit 10 millions de cartons de pommes pour l'exportation, soit 61% de la production nationale.

Pour les pommes rouges la couleur est très importante, notamment pour les nouveaux marchés en Asie, objectifs des pommes néo-zélandaises. La récolte de la variété Royal Gala se termine, celle de la variété Jazz va suivre. Les pommes sont d'un calibre un peu plus petit et d'une bonne qualité gustative.

source : radio nz co nz