Diretta MedFEL: LARRÈRE propone una novità "giocosa"

Le Fermes Larrère (Fattorie Larreèe) - specializzate nella produzione di carote tradizionali e biologiche nelle Lande - presentano a MedFEL il loro prodotto, insignito del Saveur de l’Année, il Choudou.

Questo cavolo, coltivato sia con metodo tradizionale che biologico, può essere consumato sia crudo che cotto. Ha un sapore lievemente dolce e foglie croccanti.

Come novità, le Fattorie Larrère presentano anche un sacchetto "zuppa". Il sacchetto contiente tutte le verdure fresche per fare varie zuppe, in quattro versioni. La peculiarità del sacchetto è che si rivolge soprattutto ai bambini per invogliarli in modo giocoso a prendere parte alla preparazione della zuppa.