Prim'land annuncia l'arrivo degli asparagi Sabline®

L’asparago fresco Sabline® è tornato con l'arrivo della primavera, e sarà disponibile fino a giugno.

Per soddisfare la richiesta, PRIM’LAND ha predisposto collaborazioni con produttori di diversi territori, rinomati per l'eccellenza. In questa stagione ci si aspettano oltre 200 tonnellate di asparagi bianchi e viola Sabline® a partire dalla produzione della regione del Sud Ovest e della Valle della Loira. Il Sud Ovest è la prima area di produzione francese, con asparagi disponibili da metà marzo a inizio giugno; la Valle della Loira da inizio aprile a metà giugno.

Sabline® è anche disponibile sotto il segno della qualità come Indicazione Geografica Protetta di Navarra. La valle dell'Ebro è particolarmente famosa per la qualità unica dei suoi terreni ricchi e sabbiosi, così come per il suo clima favorevole alla crescita regolare degli asparagi. I produttori di Navarra utilizzano prevalentemente varietà locali note per la tenerezza, il candore, il calibro e il sapore incomparabile. La Navarra ha ottenuto il riconoscimento di qualità IGP dal 2003. Quest'anno saranno disponibili più di un centinaio di tonnellate tra fine marzo e metà giugno.