IBO Summit: edizione online in agosto

Il summit è organizzato da Proarándanos, l'Associazione dei coltivatori di mirtilli del Perù e IBO (International Blueberry Organization).

 

L'IBO Summit, uno dei più importanti eventi sui mirtilli nel mondo, si terrà online dal 23 al 25 agosto.

 

All'evento verranno esaminate le statistiche del settore e le prospettive di sviluppo, nonché le ultime tendenze promozionali, tecniche e ambientali.

 

Il programma prevede presentazioni di specialisti del settore e visite virtuali in diverse zone delle regioni di La Libertad, Lima, Lambayeque e Ica per conoscere le operazioni che hanno portato il Perù a diventare il principale fornitore mondiale del frutto.

 

La lista dei relatori include Daniel Bustamante, presidente di Proarandanos; Sebastián Ochoa e Mariusz Padewsky, rinomati consulenti in materia di mirtilli; Cort Brazelton, co-CEO di Fall Creek; Emiliano Escobedo, direttore esecutivo di Hass Avocado Board; Amy Howell, ricercatrice della Rutgers University; Jennifer Sparks, vicepresidente marketing & communications di USHBC; e David Hughes, professore emerito di marketing alimentare all'Imperial College London.

 

Inoltre, l'evento sarà caratterizzato da tavole rotonde su vari aspetti del settore: il futuro della fornitura fuori stagione, con rappresentanti di Sudafrica, Marocco, Cile, Messico e Perù; e il miglioramento della sostenibilità al di fuori dell'approccio tradizionale, moderato da Mario Steta, vicepresidente di Driscoll's, Messico.