3 milioni di dollari di fragole esportate

Il produttore di fragole Yaltir Tarim Ürünleri si trova a Silifke (Mersin) nel sud-est della Turchia, dove si produce l'80% delle fragole turche. L'azienda aveva iniziato a coltivare fragole nel 1986 con 30.000 mq, e attualmente la produzione copre circa 3.000.000 mq, con una produzione annuale media di 15.000 tonnellate. I produttori hanno saputo adattare le varietà alle esigenze del mercato e hanno creato una cooperativa per migliorare la logistica.

Nel 2015 si è esportato circa il 25% della produzione, per un valore di 3 milioni di dollari. I paesi importatori sono principalmente Romania, Polonia, Paesi Baltici, Ucraina e Iraq. 

Malgrado i problemi con la Russia, il mercato della fragola ha il vento in poppa, perché il mercato interno - che assorbe il 20% della produzione - e l'industria - che assorbe un altro 20% - sono in aumento. Il resto della produzione viene venduto direttamente ai consumatori o inviato ai mercati.

Fonte: www.milliyet.com