Colombia: superficie coltivata a patate in calo

Secondo Fedepapa, nel 2021 in Colombia si sono prodotte 2,60 milioni di tonnellate di patate, il risultato più basso dell'ultimo quinquennio.

 

Anche se la superficie piantata era cresciuta dell'8,1% tra il 2014 e il 2017, con 132.000 ettari piantati, l'area dedicata alla coltivazione di patate ha registrato un calo dell'8% negli ultimi quattro anni. Per Fedepapa, il consumo pro capite di patate è crollato a 52 kg, la cifra più bassa degli ultimi sette anni.

 

La produzione complessiva di patate è diminuita, nonostante le variazioni riscontrate in vari dipartimenti come Cundinamarca (-2% nel 2020), Boyacá (+12%), Nariño (+11%), stando ai dati BMC (Colombian Mercantile Exchange).

 

BMC sottolinea che la produzione di patate è particolarmente vulnerabile al costo dei fattori di produzione e al prezzo della manodopera.

 

A livello mondiale, la superficie coltivata a patate, secondo la FAO, è scesa di circa il 14%, passando da 18,7 milioni di ettari nel 2012 a 16,4 milioni di ettari nel 2020. Ma la produzione per ettaro è lievemente migliorata.