Les exportations péruviennes d'asperges ont atteint 382 millions de dollars en 2023

En 2023, les exportations péruviennes d'asperges fraîches ont atteint un total de 382 millions USD, soit +4% par rapport aux 369 millions USD de 2022, comme le rapportent les médias locaux.

 

En terme de volume, le Pérou en 2023 a exporté 97 000 tonnes d'asperges fraîches, soit -25%) par rapport aux 129 000 tonnes de 2022.

 

La progression en valeur malgré la baisse en volume est attribuée à de meilleurs prix sur le marché international, qui en moyenne ont atteint 4,32 USD/kg, soit +28% par rapport au 3,37 USD/kg atteint en moyenne en 2022.

 

Au Pérou, les principales régions exportatrices de ce légume en 2023 étaient Ica (38 000 tonnes) et La Libertad (35 000 tonnes) qui ont représenté ensemble 75% des exportations totales d'asperges du Pérou. Lima suivait (12 000 tonnes) ; Áncash (9 000 tonnes) ; et Lambayeque (4 000 tonnes).

 

Les États-Unis restent le principal marché (72 000 tonnes), malgré une baisse de 23,4% par rapport aux 94 000 tonnes expédiées en 2022. Ce pays a reçu 74,2% du volume total expédié.

 

Autres destinations : l'Espagne avec 9 000 tonnes, soit 9% du total ; le Royaume-Uni avec 6 000 tonnes soit 6% du total ; puis les Pays-Bas (4 %) ; Belgique (1%) ; Mexique (1%) ; Brésil (1%).