En route vers le futur avec les usines à légumes du Japon

Une usine japonaise où le personnel évolue avec des combinaisons et des masques,  non pas pour se protéger de substances dangereurses mais pour cultiver des légumes.

Atmosphére stérile dans cette usine à légumes où tout est contrôlé : la lumière, la température, le degré d’humidité, l’arrosage et  le taux de CO2.

Aucune contamination, pas de poussière, pas d'insectes et bien sur dans cet environnement stérile, aucun pesticide n’est nécessaire.

Inquiet de l'usage des pesticides dans la culture conventionnelle, le gouvernement japonais a encouragé ces usines à légumes qui vont  se développer à travers tout le pays.

Avec une production stable, garantie toute l’année et des légumes "parfaits", ce principe de culture pourrait se généraliser dans le futur.