Gerhard Dichgans, PDG de VOG Italie : "Notre principal défi n'est pas la concurrence"

Gerhard Dichgans, PDG de VOG Italie: "Notre principal défi n'est pas la concurrence, mais l'instabilité de l'État dans plusieurs pays du Maghreb et du Moyen-Orient".

Rencontré ce mois-ci, au Fruit Logistica, Gerhard Dichgans est le directeur de VOG, le consortium des pommes du Sud Tyrol (Italie). Il estime que les stocks européens de pommes en février sont aussi élevés qu'en 2015. Mais, pour VOG le stock à fin février sera inférieur de 10% à celui de l'an dernier, et donc il se sent plutôt serein pour évoquer les perspectives commerciales des prochains mois.

Fructidor : Dans quelle mesure l'embargo russe affecte votre activité?
Gerhard Dichgans : C'est un challenge  mineur pour VOG qui n'a pas été beaucoup touché. Dans le même temps, nous avons construit des positions fortes au Maghreb et au Moyen-Orient avec nos variétés ROYAL GALA, RED DELICIOUS et GOLDEN. Le principal défi n'est pas la concurrence, mais l'état de l'économie générale dans beaucoup de ces pays qui ont été affectés par la chute des revenus du pétrole. Dans certains pays les gouvernements ont mis une forte pression sur les échanges Import/Export, essayant de limiter les flux de devises.

Fructidor : Quelle est la position de VOG aujourd'hui ?
Gerhard Dichgans : comme précisé nos stocks sont inférieurs de 10% à ceux de la saison précédente, aussi nous pouvons nous sentir à l'aise. En ce qui concerne GALA qui représente 20% de nos volumes, nous allons terminer la saison à la mi-mars, quelques 6 semaines plus tôt que d'habitude. Pour GOLDEN les prix décollent depuis la fin janvier. En Italie, la demande de qualité reste importante et ce marché représente encore environ 40% de nos ventes totales de cette variété. Je suis convaincu que ces bons prix vont entrainer l'ensemble du marché sur cette tendance à la hausse.

Fructidor: Quelles sont les évolutions de vos marques de pomme?
Gerhard Dichgans: Nous avons une forte demande pour les produits haut-de-gamme comme Pink Lady®, Jazz®,  Kanzi®. Ce segment premium n'est pas touché par la crise. A Fruit Logistica, nous avons présenté en collaboration avec les propriétaires de la variété et de la marque, Turners & Growers, la nouvelle pomme ENVY®. Nous avons vendu cette année la 1ère  récolte d'environ 300 tonnes de ENVY®. Les grossistes et les détaillants ont retourné d'excellents  commentaires pour cette nouvelle marque. Nos vergers vont entrer en production petit à petit et en 2018 nous aurons un total de 80 hectares plantées.

ENVY® est une pomme d'offre premium dans le segment "pomme douce", aujourd'hui dominé par la variété FUJI. ENVY® est une pomme savoureuse, sucrée, juteuse et qui a l'avantage d'être toujours croquante. ENVY® est  juste tout ce que le nouveau consommateur  demande :  ENVY® est la Super FUJI !