Interfel démontre que manger frais n'est pas un luxe

Afin d’aider les professionnels de la filière à lutter contre un discours ambiant faisant état de la cherté des fruits et légumes frais, Interfel lance une campagne de communication pédagogique, invitant les consommateurs à comparer objectivement les prix des produits et services les plus usuels avec leur équivalent en fruits et légumes frais de saison…

Une «photo preuve » à l’appui : 2 poireaux, 3 carottes, ½ chou, 2 navets, 1 oignon, coûtent en moyenne autour de 1,90 €.

Ainsi, la campagne démontre que tout à chacun peut réellement servir un plat frais et sain pour 4 personnes, sans risque de déception et ce, pour un prix équivalent d’un jeu de grattage.

Bien manger et manger frais n’est pas un luxe ! C’est une question d’arbitrage dans la répartition du budget des ménages. Pour peu que l’on s’approvisionne en légumes et fruits de saison, manger équilibré est accessible à tous.