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La Granada de Elche hacia el reconocimiento de la DOP
Spain
Tuesday 15 October 2013
FJ
La región de Elche produce unas 45.000 toneladas de granadas que pronto serán Denominación de Origen Protegida (DOP).
Empieza el proceso de la DOP (denominación de origen).
Con la publicación en el Boletín Oficial del Estado, el proceso para la protección de la granada de Elche bajo la denominación de origen (DOP) ha sido lanzado.
El expediente presentado para la DOP "Granada Mollar de Elche" describe detalladamente el producto y la zona de producción (Bajo Vinalopó, Alacantí, Bajo Segura). Los productores deberán esperar
unos meses antes de la creación oficial de la etiqueta.
La cultura de la grenade Mollar viene de una longue tradición que remonta a más de 1 000 años según algunos. En la región de Elche los cultivos de granada cubren cerca de 2 100 hectaras y producen 45 000 toneladas de fruta.
fuente : diario informacion com
