+33 680 38 14 46
E se le verdure fossero coltivate sui tetti dei supermercati?...
FJ
Una società americana, Bright Farms, vuole trasformare i tetti dei supermercati cittadini in terreni agricoli, per far crescere le verdure.
Bright Farms ha concluso un affare con 10 supermercati per costruire e sfruttare serre idroponiche sui tetti. Bright Farms si fa carico di tutti i lavori. Il supermercato s'impegna solamente ad acquistare i prodotti coltivati sul suo tetto per 10 anni.
Secondo Bright Farms, ogni serra genererà introiti per un valore da 1 a 1,5 milioni di dollari l'anno, eviterà 740 tonnellate di emissioni di CO2 l'anno e utilizzerà fino a 9 volte meno d'acqua.
Le serre idroponiche produrranno meglio dal punto di vista ecologico, i prodotti saranno più freschi per i consumatori, e i trasporti completamente evitati. Una serra dimostrativa sarà installata da Whole Foods in New Jersey.
Fonte: The Star
