Esportatore cileno di uva utilizza software di controllo qualità basato su intelligenza artificiale

La piattaforma software Clarifruit per il controllo qualità (CQ) cloud-based, che abbina un'applicazione mobile per l'ispettore e una dashboard di gestione e analisi per il responsabile CQ, consente agli operatori della filiera ortofrutticola fresca di prendere decisioni intelligenti basate sui dati e di ridurre al minimo le perdite e gli sprechi.

 

La piattaforma AI-driven utilizza una tecnologia proprietaria di visione computerizzata per valutare la qualità dei prodotti, e l'applicazione web personalizzabile progetta e gestisce digitalmente le operazioni di controllo della qualità, generando automaticamente report e analisi.

 

Andres Flores, direttore tecnico di Santa Maria, ha sottolineato che prima di utilizzare Clarifruit, i loro ispettori CQ dovevano registrare manualmente i risultati del controllo qualità, per poi inserirli in tabelle Excel. Mentre con la piattaforma Clarifruit ora riescono a ottenere dati accurati e in real time, trasmessi al momento dell'ispezione in un'unica dashboard di gestione. "La visibilità in tempo reale ha cambiato radicalmente la nostra attività", afferma Flores.

 

Elad Mardix, CEO di Clarifruit, ha dichiarato che ha permesso a Santa Maria di ridurre al minimo i costi operativi e di ottenere dati più precisi sui parametri dell'uva.

 

I vantaggi per Santa Maria sono molteplici:

 

. Report di controllo qualità standardizzati: grazie a ispezioni uniformi, Santa Maria è in grado di monitorare la qualità dell'uva da tavola nei vari impianti di confezionamento di tutto il paese

 

. Informazioni oggettive: le ispezioni automatizzate garantiscono che tutti i dati siano corretti, omogenei e oggettivi per tutti gli ispettori, fornendo parametri accurati per l'uva, senza errori umani

 

. Visibilità totale in tempo reale: i responsabili del controllo qualità possono visualizzare le ispezioni sulla dashboard in luoghi diversi e in qualsiasi momento

 

. Analise delle cause profonde: il top management può eseguire analisi accurate ed efficienti delle cause profonde tramite la piattaforma Clarifruit, compito in precedenza assai noioso e con grande dispendio di tempo

 

. Capacità di negoziazione intelligente: grazie alla reportistica, Santa Maria è ora in grado di rinegoziare con precisione, utilizzando i dati come prova di informazioni granulari (ad esempio, la percentuale di difetti nelle spedizioni).