Moins de fraises mais de meilleurs prix

Cette saison, la récolte étant plus basse qu’en 2013, les producteurs obtiennent des prix très satisfaisants, pratiquement le double que l’année précédente et la demande domestique, en particulier pour les grandes villes, est excellente. La qualité et l’arôme des fraises de cette région et la diversité des variétés en font un produit très recherché.

Malgré la concurrence du marché interne, la fraise reste cependant le fruit turc le plus exporté au mois d’avril, en particulier vers la Russie, la Roumanie, l’Ukraine et Azerbaïdjan. 

Source : www.cihanhaber.com