Il Mercato di Tolosa celebra i suoi 50 anni

Il MIN (Mercato di Interesse Nazionale) di Toulosa Metropole - riferimento della filiera agroalimentare per tutta la regione Midi-Pirenei - festeggia i 50 anni.

Fino al 1964, il MIN era in piazza Arnaud-Bernard, poi si è spostato in periferia, vicino a una stazione ferroviaria.

Il settore ortofrutticolo al mercato conta 24 grossisti e oltre 450 metri di banchi. Base logistica per i grossisti, è anche una vetrina della produzione locale, grazie al nuovo "spazio dei produttori" con 1 ettaro di superficie coperta per gli agricoltori locali.

Il MIN di Toulosa è al secondo posto dopo Rungis: la superficie è 20 ettari e il volume di prodotti alimentari venduti nel 2011 è stato di 270.000 tonnellate, delle quali il 75% di frutta e verdura. 

Fonte: la depeche fr, toulouse métropole fr