Niveau élevé des stocks de pommes de terre

L’ensemble des derniers sondages sur les niveaux de stocks dans les pays du NEPG (North-Western European Potato Growers - Producteurs de pommes de terre du Nord-Ouet européen) font état de stocks de pommes de terre plus importants que les niveaux observés l’année dernière ou en moyenne pluri-annuelle.

Les rendements étaient de 11% plus élevés en 2017 et les surfaces avaient augmenté de 6%. Actuellement, les stocks de pommes de terre et le déséquilibre offre/demande ont un impact négatif sur les prix pratiqués sur le marché, malgré la hausse de 15% de la demande industrielle sur ces 5 dernières années.

Vu le contexte actuel de marché, les baisses de prix de contrat sur l’industrie, pour 2018/2019 étaient attendues, ce qui est d’ailleurs confirmé par les représentants du NEPG, qui notent, dans la majeure partie des situations, des baisses de prix de 5 à 10% selon la période de livraison, la variété, et l’acheteur.

source : nepg, producteursdepommesdeterre org