La consommation de F&L repart à la hausse

Satisfaction pour le secteur des produits frais en Espagne, la consommation de Fruits & Légumes repart à la hausse. Reflètant la sensibilité croissante des consommateurs pour une alimentation saine.

Au cours des 5 premiers mois de l'année, la consommation de fruits a augmenté de 2,2% par rapport à la même période l'an dernier et les dépenses de 1%, pour atteindre 2 569 millions d'euros. La demande de pommes a augmenté de 3% et la demande de fraises de 14%.

En ce qui concerne les légumes, la demande progresse de 0,2% en volume et de 5,1% en valeur. Si la tomate est toujours le principal légume consommé, avec 217 millions de kilos soit le même volume que la période précédente, les oignons progressent de 2,1% et les choux de 147% avec 73 millions de kilos.

Ces bons résultats de la consommation de fruits et légumes reflètent la sensibilité croissante des consommateurs pour une alimentation saine, dans laquelle la consommation de Fruits & Légumes est recommandée par les autorités sanitaires comme l'OMS, la FAO et le Ministère de la santé.

source : fepex es