Al via raccolta 2019 aglio bianco di Lomagne IGP

In Francia, la zona di produzione dell'aglio bianco di Lomagne IGP interessa 200 comuni distribuiti su due dipartimenti (Gers, Tarn-et-Garonne) e si estende su 187 ettari. È stato dato il via alla raccolta 2019...

Mercoledì 19 giugno si è raccolto l'aglio bianco di Lomagne IGP nei primi lotti di terreno. La raccolta dovrebbe durare circa quindici giorni. L'obiettivo è portarla a termine il più presto possibile per avviare il periodo di essiccazione e trovarsi pronti per la commercializzazione intorno al 20 luglio, subito dopo il lancio ufficiale della stagione di vendita dell'aglio francese che quest'anno avrà luogo il 18 luglio.

Cette année, malgré les températures fraîches des mois d’avril et mai qui ont légèrement retardé la production, toutes les conditions sont réunies pour une bonne récolte. La qualité est au rendez-vous, la quantité dépendra des calibres mais devrait se situer dans une bonne moyenne. Les perspectives commerciales sont également favorables.

L'aglio bianco di Lomagne IGP si presenta sotto forma di bulbi generosi, di dimensioni superiori a 45 mm, commercializzati sfusi o intrecciati. Gli spicchi rotondi sono di colore bianco perlaceo. Calibro e presentazione sono criteri di selezione certificati dalle specifiche IGP. Il potenziale produttivo è di 1300 tonnellate.