Tre nuove varietà di mela stanno per essere lanciate sul mercato

Nuove mele a polpa rossa, dall'aspetto inconfondibile e dal sapore ineguagliabile, in grado di attrarre i consumatori di tutto il mondo.

A Fruit Attraction di Madrid IFORED ha presentato un progetto che ha riunito 14 dei maggiori produttori mondiali di mele. Le varietà presentate sono proprietà della francese IFO (International Fruit Obtention), che dispone di un'ampia gamma di varietà a polpa rossa, di terza e quarta generazione, risultato di oltre vent'anni di ricerca.

Dopo l’avvio del progetto nel 2012, le selezioni più avanzate sono state impiantate dai partner di IFORED in frutteti pilota per la valutazione dal punto di vista commerciale.  Per l’avvio del lancio sui mercati, sono state sceltre tre varietà: R201 (buccia di colore rosso intenso, polpa di colore rosso acceso, gusto pieno con note di frutti di bosco), Y101 (buccia arancione, polpa rosso-rosata, gusto equilibrato livelli zuccherini/acidità), Y102 (buccia gialla, polpa rosa, gradevole al palato, buona capacità di conservazione).

I partner di IFORED si occuperanno della produzione e commercializzazione delle varietà sviluppate nei rispettivi mercati. Attualmente la produzione potenziale complessiva dei partner IFORED è di 3 milioni di tonnellate su 55.000 ettari di terreno suddivisi in 13 paesi.

Fonte: IFORED