Il 67% della popolazione consuma frutta e verdura tutti i giorni

Uno studio sui modelli di consumo in Spagna mostra risultati incoraggianti per il settore frutta e verdura.

Nielsen ha condotto un'indagine di mercato sui modelli di consumo degli spagnoli: il 67% ha dichiarato di mangiare frutta e verdura tutti i giorni. Secondo l'indagine, frutta e verdura sono al secondo posto nelle voci di spesa degli spagnoli, appena dopo la carne, con l'11,5% del totale delle spese alimentari.

Frutta e verdura sono le uniche categorie di prodotti freschi che hanno registrato maggiori vendite. Da inizio 2013, le vendite di verdura sono salite del 5,5% e quelle di frutta del 4,6%.

Secondo lo studio, il 56% della popolazione consuma frutta come "snack". L'arancia è il frutto più comune sulle tavole spagnole, con il 27,5% dei consumi, seguita dalla mela (10,4%) e dalla banana (10,1%). Per quel che riguarda le verdure, è in testa alla classifica la patata (28,4%), davanti al pomodoro (15,5%) e alla cipolla (9,7%).

Fonte: canarias 7 es