Produzione ridotta di pomodori in scatola

La produzione industriale di pomodori in scatola è diminuita sensibilmente in Italia.

Coldiretti, l'associazione degli agricoltori, annuncia un calo del 15% della produzione industriale di pomodori in scatola prodotti in Italia.

Questa flessione segue l'andamento delle raccolte, che sono le più basse degli ultimi 10 anni. La campagna 2013 non è andata oltre i 40 milioni di quintali, il valore più basso dal 2002, ben al di sotto della media di 52 milioni di quintali osservata durante il decennio. 

Molteplici sono le cause di questo calo di produzione: grandine e attacchi di insetti in alcune zone, piogge eccessive, ritardo nelle operazioni di raccolta, ma anche diminuzione degli investimenti e soprattutto calo delle superfici coltivate (-15%).

Fonte: coldiretti it