Vous souhaitez réduire la consommation d'énergie pour la maturation ? Demandez à Cold Energy

Cold Energy revient à Fruit Logistica 2023 pour promouvoir son dernier développement, le système d'économie d'énergie de maturation RESS. Le principal avantage de cette technologie est d'aider à économiser jusqu'à 35% sur les coûts énergétiques, et donc de réduire les niveaux de CO2 produits pour le processus de maturation.

 

Il s'agit d'un logiciel spécial relié au variateur de fréquence (VDF) et à un contrôleur de mûrissage, tel que Proba ou des processeurs de mûrissage similaires. Il réduit la vitesse des ventilateurs, sans aucun impact négatif sur la qualité du mûrissement. 

 

Récemment, Cold Energy a installé cette solution inédite chez Compagnie Fruitiere, à Strasbourg, en France. Selon Olivier Marty, directeur des opérations de Compagnie Fruitiere, l'investissement est déjà rentable. 

 

"Comme tous les acteurs du secteur, nous avons été confrontés à la forte augmentation du coût de l'énergie, et la solution proposée par Cold Energy a été cruciale. Le système d'économie d'énergie RESS nous permet d'ajuster la vitesse des ventilateurs en fonction de l'écart entre la température réelle dans les salles de maturation et le point de consigne. Nous constatons aujourd'hui une amélioration, puisque 30 à 35% de l'énergie est économisée", déclare Olivier Marty.

 

 

 

Venez rencontrer Cold Energy à Fruit Logistica 2023 Hall 23, Stand D21

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