Total Exotics ha experimentado una mejora en la vida útil del aguacate con el uso de Liquidseal

Total Exotics, el especialista europeo en aguacate y mango, está comprometido con una producción y un procesamiento más sostenibles en toda la cadena de suministro. Extender la vida útil de la fruta es una necesidad para combatir el desperdicio de alimentos en toda la cadena de suministro.

 

 

 

Es por ello que la empresa finalizó recientemente su prueba con el producto de poscosecha "Liquidseal for Avocados ECO". Para esta prueba, los aguacates mexicanos fueron tratados después de llegar a los Países Bajos. Esta prueba de intervención tardía, que incluyó almacenamiento refrigerado y luego se llevó a temperatura ambiente, fue completamente realizada y verificada por el gerente de calidad de Total Exotic.

 

 

 

La empresa ha comprobado y documentado que cuando la fruta se trata con Liquidseal, la fruta tarda más en tener problemas internos y su firmeza disminuye más lentamente. Dado que se presume que Liquidseal no tendrá un efecto negativo en una etapa avanzada, también se puede aplicar en el país de origen.

 

 

 

Anneke Bouman, Gerente de Calidad de Total Exotics, dijo: "Varios experimentos llevados a cabo con aguacates en nuestra empresa han demostrado que Liquidseal ofrece una vida útil prolongada. Además, no ha tenido una influencia negativa en el proceso de maduración ya sea que se utilice etileno o no en las salas de maduración. Podemos sacar conclusiones positivas de estos ensayos y queremos explorar las posibilidades futuras de tratar aguacates con Liquidseal en nuestros proveedores de todo el mundo ". .

 

 

 

'Liquidseal for Avocados ECO' es un envase biodegradable y compostable que prolonga la vida útil de los aguacates. Según Liquidseal, sus características específicas reducen el desperdicio de producto hasta en un 30-40% y reducen la necesidad de pesticidas y plásticos al tiempo que preservan el sabor y la apariencia. Más información de producto aquí