Idéal pour la production des cerises à grande échelle

Le Pérou pourrait être bientôt un important producteur de cerises, selon Peru Berries qui souhaite étendre la culture des myrtilles, framboises, fraises et cerises.

Des dirigeants de la société Natur Crex, producteurs de fruits en Espagne, ont noté que les vallées de Cajamarca et Junín offrent des conditions idéales pour la production à grande échelle de cerises.

Consultants pour le programme Peru Berries de Sierra Exportadora, ils ont souligné les avantages de la production des cerises. Produire comme le Chili de novembre à janvier pour les marchés de l'hémisphére nord qui n'ont pas de production durant cette période. Et si la production péruvienne pouvait être prolongée jusqu'au mois de mars, cela serait un succès mondial.

Des études et des analyses sont en cours, un plan de travail va définir les variétés choisies pour les premiers plants qui seront importés d'Espagne, du Canada et du Chili. Le programme Peru Berries vise à étendre la culture des petits fruits dans les Andes. Ces fruits représentent aujourd'hui l'un des plus gros volumes de ventes sur le marché mondial, avec une demande soutenue et des prix élevés.

source : andina com pe