Les fraises sont les fruits vedettes à Wimbledon

Au tournoi de tennis de Wimbledon (Angleterre) des fraises et de la crème sont proposées au public depuis la toute 1ère édition en 1877. Le tournoi se déroulant au moment du pic de la saison des fraises locales.

 

Selon l'organisation de Wimbledon, le prix d'une portion de 10 fraises et crème est resté à 2,50 GBP (3,18 USD) depuis 2010. En 2019 l'événement a enregistré la consommation de 191 930 portions de fraises et crème.

 

Ces fraises sont toutes anglaises, provenant de la région du Kent. Les fraises sont cueillies à 4h00 chaque matin, traitées par le site de conditionnement dès 9h00 puis livrées à Wimbledon pour une vente le jour même.

 

 

source : uk.style.yahoo.com, wimbledon.com