Produzione francese cavolfiore: +8% in volume

In Francia, la superficie coltivata a cavolfiore in questa stagione è in calo dell'1% rispetto alla campagna precedente, ma la produzione è stimata in aumento di un +8%. 

 

Secondo un recente bollettino Agreste Conjoncture, pubblicato dal Ministero dell'Agricoltura, la superficie a cavolfiore per la campagna 2022-2023 è stimata in 13.923 ettari, vale a dire -1% su un anno e -8% rispetto alla media 2017-2021.

 

La produzione di cavolfiore è stimata a 226.898 tonnellate (+8% in un anno). L'ovest del paese con la Bretagna rimane la principale zona di produzione, con circa 193.512 tonnellate. Fiacco a inizio campagna, il volume raccolto è cresciuto rapidamente, registrando un netto aumento a novembre.

 

 

 

Fonte: agreste.agriculture.gouv.fr