Record de sécurité alimentaire pour les fruits et légumes italiens

Record pour la qualité et la sécurité alimentaire des fruits et légumes italiens qui sont controlés à 99% a indiqué la Coldiretti, principale organisation des agriculteurs italiens.

Selon les résultats du rapport du ministère de la Santé sur le contrôle des résidus de pesticides qui doit être transmis au bureau européen de la sécurité des aliments (EFSA).

Les contrôles ont concerné 98,85% des fruits, 98,76% des légumes  et 99,4% des céréales ; pour tous, les résidus de produits chimiques sont inférieurs aux limites légales.

Pour Coldiretti, ces bons résultats découlent de l'engagement des agriculteurs pour une utilisation responsable des pesticides et de l'intensification des contrôles. L'Italie détient le leadership en Europe avec 202 produits bénéficiant d'une appellation d'origine protégée (AOP) ou indication Indication Géographique Protégée (IGP).

source : AGI, virgilio