La grande semaine annuelle des pois britanniques a commencé

Great British Pea Week c'est la semaine de célébration annuelle des pois en Grande-Bretagne.

Ce cinquième événement se déroule du 6 au 12 juillet 2020 et vise à sensibiliser et à mieux faire comprendre l'origine et le patrimoine des pois.

Yes Peas ! la campagne de sensibilisation des consommateurs aux pois surgelés, a lancé la Great British Pea Week pour reconnaître les efforts déployés par l'ensemble de l'industrie et les experts du secteur.

Le climat maritime de la côte est de la Grande-Bretagne, combiné au sol et aux conditions de plantation, est un environnement favorable pour la culture de pois de qualité. Le processus de récolte dure de juin à août. Les producteurs et leurs machines à récolter travaillent efficacement pour récolter, écosser et transporter les pois du champ au site de surgelation le plus rapidement possible.

Russell Corfield, l'un des producteurs de pois du Royaume-Uni, déclare: "Environ 700 producteurs de pois britanniques travaillent sur 35 000 hectares de cultures de pois. Maintenant plus que jamais, il n'y a jamais eu de moment plus pressant pour assurer une récolte réussie et nous continuerons à travailler dur pour remplir les congélateurs de supermarché avec des pois britanniques de grande qualité."

Les producteurs, les producteurs de semences, les sociétés de machines de récolte et les industriels travaillent sans relâche pour faire de la Grande-Bretagne l'un des plus grands producteurs et consommateurs de pois surgelés en Europe.

"La Grande-Bretagne est autosuffisante à 90% dans la production de pois, ce qui signifie que presque tous les pois dans les congélateurs de supermarché qui entrent dans votre chariot ou votre commande en ligne sont très probablement cultivés par des agriculteurs dans une ferme britannique, ce qui se traduit par une qualité et une saveur agréables", ajoute Coral Russell, Responsable des associations de cultures à la British Growers Association, qui gère la campagne Yes Peas! .

Plus d'informations sur la Great British Pea Week ou la campagne Yes Peas! ici.