L'offerta è ridotta e fa salire i prezzi

Il prezzo delle albicocche continua ad aumentare a causa dell'offerta ridotta.

I servizi del Ministero dell'Agricoltura stimano la produzione di albicocche a 149.100 tonnellate. La produzione 2013 è quindi in calo del 21% rispetto alla raccolta 2012 e inferiore alla media 2008-2012 del 5%.

Nella regione Rodano-Alpi, produzione precoce scarsa a causa a causa di intemperie. Nella regione Linguadoca-Rossiglione, produzione più bassa del 2012. In Provenza-Alpi-Costa Azzurra, En région Provence-Alpes-Côte d'Azur, la produzione viene rivista verso il basso, inferiore del 48% rispetto alla raccolta 2012.

I prezzi variano a seconda della qualità del prodotto. Les prix sont variables selon la qualité du produit. Ma, come l'offerta si riduce, l'indice medio dei prezzi alla produzione è rimasto a un livello elevato rispetto alla media di 5 anni (+35%).

Fonte: agreste agriculture gouv fr