Il Limone di Siracusa in mostra a Parigi

Sarà la star dell'Istituto Italiano di Cultura di Parigi, il prossimo 11 marzo alle 17.

La manifestazione presenterà al pubblico parigino il “Limone di Siracusa IGP" nelle sue molte, originali declinazioni. Sono in programma un insieme di interventi tematici, intervallati dalla proiezione di brevi audiovisivi e da degustazioni tematiche.

Il presidente del Consorzio spiegherà l'originalità del Limone di Siracusa, raccontando al pubblico del rapporto, profondo e longevo, che lega il limone al territorio della città siciliana. Una ricercatrice parlerà delle proprietà del limone in medicina, un produttore di essenze di agrumi siciliani - tanto cari alle aziende profumiere francesi - terrà un intervento sulle qualità della trasformazione agrumaria siciliana. Seguiranno poi degustazioni di gelato di "GROM", partner dell'iniziativa, e di specialità a base di limone dello chef stellato Pino Cuttaia (2 stelle Michelin) che parlerà degli impieghi del limone in cucina.  

Fonte: italie a paris net