Tercera estimación de cosecha de limón 2021/2022

Según la tercera estimación de cosecha de limón para la temporada 2021/2022, realizada por la Asociación Interprofesional de Limón y Pomelo de España (AILIMPO), al final de la cosecha se alcanzará un total de 990.000 toneladas: 800.000 toneladas referentes al limón Fino y 190.000 toneladas al limón Verna. 

España se posiciona como el segundo país en el ranking mundial en el tema de procesado de la fruta (zumos, aceite esencial, cáscara deshidratada), y se proyecta que el 20%-25% de la cosecha se destinará a esa actividad.

Según Alimpo, los certificados GlobalGAP y GRASP son elementos principales esta temporada. La finalidad es diferenciar el limón español y fomentar una producción sostenible bajo el enfoque económico, medioambiental y social.

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source: alimpio.com