Produzione di banane in crescita e lotta agli sprechi

Lo stato di Tamil Nadu, nell'India meridionale, è il più importante produttore di banane del paese.

In questi ultimi anni, la produzione di banane è aumentata considerevolmente in Tamil Nadu, passando da 4.9 milioni di tonnellate nel 2009-10 a quasi 9 milioni di tonnellate nel 2012-13. I rifiuti sono almeno il 20%.

Durante il Festival della Banana - svoltosi a Coimbatore - è stato reso noto un rapporto per ridurre i rifiuti. Tra le misure raccomandate, la costruzione di 10 siti per lo stoccaggio, l'imballaggio e la maturazione delle banane in prossimità delle aree di raccolta. Gli investimenti sono alti e richiedono una partnership tra settore pubblico e settore privato.

Fonte: the hindu com, business line com