Buccia ananas potenzialmente in grado di generare energia rinnovabile

Si potrebbero utilizzare in modo più efficiente gli scarti di frutta e verdura, ricavandone componenti che fungerebbero da materia prima per la produzione di energia rinnovabile. Secondo i ricercatori dell'Universidad Nacional de Colombia (UNAL), l'ananas è il più promettente.

I ricercatori dell'UNAL hanno studiato i residui di buccia di ananas (Ananas comosus), di patata (Solanum tuberosum) e di banana (Musa AAB Simmonds) per determinare il loro potenziale energetico.

Dei tre, la buccia dell'ananas è quella che ha ottenuto i migliori risultati. Questa opzione potrebbe essere considerata in futuro come una valida ed economica alternativa per produrre altri tipi di energia, come quella elettrica o biotermica.

Rosa Natalia Carmona Pardo, Magister in Ingegneria Ambientale all'UNAL ha sottolineato che "questa fonte di energia sarebbe inesauribile perché i rifiuti organici si producono in continuazione e in grandi quantità e sono solitamente depositati in discariche dove passano attraverso un processo naturale di decomposizione che genera anidride carbonica e gas che influenzano l'ambiente, quindi questa opzione potrebbe essere praticabile."

In Colombia, ogni anno si producono circa 11,6 milioni di tonnellate di rifiuti solidi. Secondo i dati del Departamento Nacional de Planeación (DNP), se ne potrebbe utilizzare circa il 40%, ma se ne ricicla indicativamente solo il 17%. Nei prossimi dieci anni la quantità di rifiuti continuerà ad aumentare.

Fonte: agenciadenoticias.unal.edu.co