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La Suisse augmente le quota d'importation de pommes de terre
FJ
En raison de la fermeture du secteur HoReCA à cause de la crise sanitaire, les suisses ont davatange cuisiné à leur domicile ce qui a entrainé une baisse rapide des stocks nationaux de pommes de terre.
En Suisse les restaurants sont fermés depuis la mi-décembre en raison de la crise sanitaire. Les consommateurs semblent avoir choisi de mettre la pomme de terre à leur menu et les quantités de pommes de terre suisses disponibles ne sont plus suffisantes. OFAG, l'office fédéral de l'Agriculture vient d'augmenter le contingent d'importation.
A titre temporaire, pour la période du 15 mai au 30 juin, un volume de 5 000 tonnes supplémentaires de pommes de terre de table peuvent être importées. Ce qui correspond à environ 5% du volume total annuel, d'après Florie Marion, porte-parole de l'OFAG
L'augmentation de quotas n'a rien d’inhabituel en Suisse, si la demande d’un produit agricole est supérieure à l’offre. Ainsi, en 2017, la récolte de pommes de terre suisses avait reculé de 35% en raison des dommages causés par le gel et avait entrainé une augmentation des volumes d'importations.
source : bauernzeitung.ch, schweizerbauer.ch
