Tropical Fruit Congress, il punto su produzione di mango e avocado

A MACFRUT 2018 si è svolta la prima edizione del TROPICAL FRUIT CONGRESS, primo e unico summit europeo dedicato a mango e avocado. Il Congresso ha ospitato una ventina di relatori provenienti da tutto il mondo che si sono confrontati su produzione, import/export e consumi.

In tema di produzione di avocado, il Perù - primo fornitore di avocado in Europa con 154.468 tonnellate nel 2017 secondo dati AMAP - ha una produzione di avocado Hass stimata nel 2018 di oltre 300 mila tonnellate su una superficie di quasi 30 mila ettari. Il Cile, secondo fornitore di avocado ai mercati europei, ha una superficie di 23.500 ettari e 225 mila tonnellate prodotte di varietà Hass. La Colombia, terza con circa 80 mila tonnellate su 15 mila ettari, e sesto fornitore di avocado in Europa., prevede nel 2018 un ulteriore incremento delle esportazioni verso i mercati europei del 33%.

Anche l’Europa vanta un’area di produzione di avocado: si tratta della Spagna, settimo paese produttore al mondo con una superficie di circa 10 mila ettari, e dell'Italia, che ha avviato una produzione di avocado, principalmente in Sicilia, con circa 260 ettari. Dal 2015 al 2017 il consumo europeo ha registrato una crescita annua del 20% e ha ancora molto potenziale. Anche il mango ha un bacino produttivo in Europa: in Spagna viene coltivato su una superficie di circa 5 mila ettari, e in Italia su circa 100 ettari.

"L’aspetto su cui l’industria sta puntando e deve continuare a focalizzarsi è quello di vendere il frutto al grado perfetto di maturazione, ready-to-eat. Il consumatore non ha ancora la capacità di riconoscere quando questo frutto è maturo, e quindi deve essere aiutato: l’industria, con il supporto della tecnologia, possiede questi strumenti e il consumatore deve essere disposto a pagare per questo valore aggiunto", ha sottolineato Enrique Colilles, General Manager della spagnola TROPS.

Fonte: Macfrut