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Le Mexique écarte la possibilité de salmonella dans les melons cultivés à Sonora
Mexico
Thursday 21 December 2023
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Selon Sagarhpa, le ministère de l'Agriculture de l’État de Sonora, de nouvelles études et enquêtes permettent d'affirmer qu'il est totalement exclu que les melons produits dans les vallées de Guaymas et d'Empalme soient responsables des cas de salmonellose survenus aux États-Unis et au Canada (Photo: gob.mx).
La présence de salmonella dans des melons originaires de Sonora (Mexique) avait été soupçonnée d'être à l'origine de plusieurs décès enregistrés au Canada (6) et aux États-Unis (4).
Depuis debut novembre, de multiples enquêtes sont menées au Mexique par Senasica, le Service National de Santé, Sécurité et Qualité Agroalimentaire mais aussi par le Comité National de Protection des Végétaux.
Aujourd'hui, selon Sagarhpa, le ministère de l'Agriculture, de l'Élevage, des Ressources hydrauliques, de la Pêche et de l'Aquaculture de l’État de Sonora, de nouvelles études et enquêtes permettent d'affirmer qu'il est totalement exclu que les melons produits dans les vallées de Guaymas et d'Empalme soient responsables des cas de salmonellose survenus aux États-Unis et au Canada.
Par ailleurs, des études sont menées aux États-Unis, au Canada et dans d'autres régions du Mexique pour déterminer si la souche de salmonelle identifiée dans les pays voisins pourrait se retrouver sur le territoire mexicain.
source : tribuna.com.mx
